Il miele di Ciliegio Giacomo Ballari

Prodotto sulle colline del Saluzzese il miele di Ciliegio ha un colore da rossiccio ad ambrato quasi scuro. Dal sapore forte e aroma di mandorla e di noccioli di ciliegia, ha una cristallizzazione lenta, con cristalli fini a massa pastosa. Gli vengono attribuite grandi proprietà per la pulizia del fegato e dei reni.