Melata di Bosco gr. 250

Prezzo € 3.22

Peso Spedizione gr. 400

Melata di Bosco gr. 500

Prezzo € 5.45

Peso Spedizione gr. 700

Melata di Bosco gr. 1000

Prezzo € 10.04

Peso Spedizione gr. 1300

MELATA DI BOSCO
Prodotta nei boschi protetti del Monferrato, la melata è una secrezione zuccherina emessa da insetti che si nutrono della linfa delle piante.(quercia, tiglio, castagno, robiania ed altre). Le gocce di melata rimangono sulla superficie delle foglie e dei rami, qui vengono raccolte dalle api che se ne nutrono. La melata ha un sapore molto meno dolce del miele, non cristallizza e si presenta particolarmente scura, aromatica e densa. Come il miele è composta principalmente da zuccheri, ma in essa è maggiore la percentuale di oligosaccaridi.

Melata
apicoltura Ballari Giacomo